Многолетнее, ветвистое растение, высотой до 1,5 м, в культуре выращивается, как однолетнее. Листья конические, до 25 см. в длину, одиночные или собраны в пучки, зелёные. Цветки крупные, одиночные или собраны в пучки, белые, иногда с фиолетовыми полосками. Плоды зелёного, жёлтого, оранжевого, красного и шоколадного цвета, различаются по форме и размерам. Этот вид разнообразен различными сортами, которые имеют сладко-горькие плоды. Основное применение – употребление в свежем виде, для засолки, консервирования, кулинарных изделий, для сушки на паприку.
Сорт острого перца из Центральной Америки. По одним источникам родиной является Гондурас, по другим — Коста Рика. Второе или первое название GRIF 9165. Растение высотой до 80 см с крепким скелетом. Подвязка и крепление не требуется. Боковое ветвл...
Мягкий сорт острого перца родом из штата Пуэбла (Мексика). Сорт острого перца с венгерскими корнями, но выращивается в США под этим названием. Похож на венгерский сорт Faludi, но менее острый. Острота до 1500 сковиллей. Высота растения до 80 см. Ветвле...
Коллекционный сорт обладающий самыми крупными плодами, которые могут достигать в длину более 30 см, благодаря чему «Большой Джим» попал в книгу рекордов Гиннеса. Размер стручков, их великолепный вкус и мягкая острота (500 - 2.500 SHU) делаю...
Разновидность кайенского перца с более крупными, но менее острыми плодами.Вид: Capsicum annuum. Происхождение сорта: Южная Америка. Надежный, среднеранний (95-105 дней) сорт, производит очень высокие урожаи даже в начале вегетации. Растение высотой до ...
c. chinense. Сорт острого перца из Бразилии. Растение компактное, высотой до 50 см Урожайность очень высокая. Стручки небольшие, в биологической зрелости белые, потом через оранжевый перецветают в красный. Отличные вкусовые качества. Аромат тропических...
Оранжевая разновидность самого порнографического перца в мире по версии журнала Organic Gardening. Плоды этого необычного растения из вида Capsicum annuum выглядят точь-в-точь как мужской половой орган - они имеют похожую цилиндрическую форму, покрыты ...
Знаменитый представитель Capsicum annuum, который к тому же считается очень редким. В настоящее время существует три типа Peter Pepper - красный (Peter Pepper Red), оранжевый (Peter Pepper Orange) и желтый (Peter Pepper Yellow), - хоть его и не признаю...
Вид: Capsicum annuum var. annuum. Происхождение сорта: США. Острота по шкале Сковилла: 10000-23000. Срок созревания: 95 дней. Высота растения: 50-60 см. Длина плода: до 12 см. Цвет плода: жёлтый. Жёлтая версия знаменитого острого перца Петер. Этот сорт...
Очень редкий сорт китайского происхождения. Оригинальное название Zhou Pi La Jiao.c. annuum. Растение высотой до 90 см. Требуется подвязка и крепление к опоре. Ветки тонкие и гнутся под весом довольно крупных стручков. Продуктивность очень высокая. Стр...
Перец Падрон (испанский перец) имеет изогнутую форму с канавками вдоль кожуры. Аромат его индивидуальный – это композиция запахов чабера, петрушки и острого перца. Растение высотой до 60 см, срок вегетации 85–90 дней до технической зрелости...
Сорт острого перца из Хорватии. Самый скороспелый из своей сортовой группы. Срок вегетации 125–130 дней до биологической зрелости, а товарной технической зрелости плоды достигают за 100 дней при выращивании в теплице. Растение высотой до 100 см с...
Сорт острого перца из Центральной Америки. Среднеспелый (110-115 дней) сорт для выращивания в открытом грунте, в теплицах и под пленочными укрытиями. Растение мощное, хорошо облиственное, высотой 60-70 см, с пучковым расположением плодов, направленных ...
Сорт острого перца из Японии. Растение высотой до 70 см обильно плодоносящее. Плоды тонкие, затейливо изогнутые, длиной 15 см. до 25 см., чуть морщинистые, массой до 10-14 гр. Толщина стенки 3–4 мм. Вкус очень сладкий и очень интенсивный перечный...
Знаменитый сорт острого перца из Малазии. Растение высотой до 90 см с активным боковым ветвлением. Урожайность очень высокая. Растение плотно забито стручками. Срок вегетации 120–130 дней при выращивании в теплице. Один из самых скороспелых сорто...
Сорт острого перца из одноименной сортовой группы из Западной Африки. Срок вегетации 140–150 дней при выращивании в теплице и открытом грунте. Растение высотой до одного метра с активным боковым ветвлением. Стручки крупные, немного вытянутые цили...
Эти компактные растения (60см) дают огромные урожаи восхитительных маленьких перчиков, 5 - 6см в диаметре, форма плода кубовидная, созревающих от зеленого в алый. Маленькие, мясистые перцы очень хорошим для засолки, консервирования, употребления в свеж...
c. annuum. Венгерский сорт острого перца, который очень похож на сорт Gabi, но отличия все равно есть. Куст высотой до 60 см. Стручки в технической зрелости имеют восковый цвет, а затем перецветают в красный через разные оттенки оранжевого. Из-за этого...
Коллекционный, широко распространённый сорт, относящийся к Capsicum annuum. Он популярен в Северной Америке, Европе и почти во всём мире. Нередко он встречается среди перцев, которые растят в доме на подоконнике, балконе или террасе. Главная причина по...
Очень редкий и красивый, коллекционный сорт, очень острого перца из США. Урожайный и сладкий и одновременно жгучий перец сортотипа черри, высокоурожайный сорт, для выращивания в открытом грунте, в теплицах и под пленочными укрытиями. Вид: Capsicum annu...
Знаменитый испанский пикантный зеленый перец Падрон - сорт реликвия из Галисии, области в Испании, названный в честь города Падрон. В этом городе каждый год отмечают праздник перца который с 2001 г. имеет статус туристической достопримечательности Испа...
c. annuum. Сорт острого перца из Японии, который относится к кайенской сортовой группе. Сорт, который лучше всего подойдет для сушки и для гриля. Очень плотная мякоть с толстой кожурой и большим количеством сухого вещества. Вкус очень сладкий без кисло...
Сорт был получен в середине 1970-х годов доктором Накаяма в Университете штата Нью-Мексико (NMSU), там же находится Институт Перца Чили (Chile Pepper Institute). Несмотря на название, само растение невысокое, всего 60 - 90 см в высоту. Зато на нём выра...
Знаменитый сорт острого перца из Мексики, который является обязательной составляющей острого соуса Моле. Растение высотой до 70 см с обильным плодоношением. Длина стручков до 22 см. Саблевидные стручки в технической зрелости имеют темно-зеленый цвет, а...
Знаменитый старинный, коллекционный сорт острого перца из Италии, классический. Сорт очень редкий, коллекционный. Период вегетации до технической зрелости 90–110 дней. Острым перцем его назвать сложно, он больше «греющий», чем острый,...
Местный Итальянский сорт острого перца (Калабрия). Сорт отличается остротой, красотой стручков и продуктивностью. Растение высотой до 80 см, период вегетации до биологической зрелости 100–110 дней. Плоды висячие, среднего размера, винтовые, длино...
Среднеспелый (110-115 дней) коллекционный, высокоурожайный сорт из Испании, для выращивания в открытом грунте, в теплицах и под пленочными укрытиями. Растение мощное, хорошо облиственное, высотой до 70 см. Незрелые плоды глянцевого ярко-зелёного цвета,...
Вид: Capsicum annuum. Этот сорт острого перца родом из Китая. Растение раннеспелое, срок вегетации 80-90 дней до технической зрелости и 100-110дней до биологической спелости. Растение высотой до 60см, полураскидистое. Плоды удлинённые, длиной до 17 см,...
Название этого сорта переводится как «Македонский перец с гравировкой», сами же македонцы именуют его Vezeni Piperki, что означает «Вышитый перец». Свои несколько странные на первый взгляд имена сорт получил из-за характерных из...
Сорт острого перца из Мексики. Самый скороспелый из своей сортовой группы. Срок вегетации 125–130 дней до биологической зрелости, а товарной технической зрелости плоды достигают за 100 дней при выращивании в теплице. Растение высотой до 100 см с ...
Знаменитый старинный, коллекционный сорт острого перца из Японии. Перец Шишито – популярный перец для закусок, который интересен тем, что в основном представляет собой мягкий чили, но время от времени в определенном стручке будет немного остроты....
Выведен в Болгарии, где его называют "Бяла камбичка". Урожайный и очень красивый, сладкий и одновременно жгучий перец сортотипа черри, коллекционный, высокоурожайный сорт, для выращивания в открытом грунте, в теплицах и под пленочными укрытия...
Сорт острого перца, который является расщеплением Sugar Rush Stripey. Срок созревания: 95 дней. Высота растения: до 170 см с активным боковым ветвлением. Длина плода: до 16 см. Цвет плода в технической спелости; жёлтый, в биологической зрелости красные...
c. baccatum. Перец Sugar Rush Stripey был выведен случайным образом и относительно недавно. Его родителями являются растения сорта Sugar Rush впервые выведенные в Финляндии садоводом и основателем компании «Fataliiseeds» Юкко Фатали. Автор ...
Очень редкий старинный, коллекционный сорт острого перца из США, с небольшими красными плодами до 5 см длиной и прекрасным перечным вкусом. Период вегетации до технической зрелости 90–110 дней. Для открытого грунта и теплиц. Кусты не высокие, око...
Среднеспелый острый сорт народной селекции, лучший для приготовления популярной армянской закуски из квашеных или соленых перцев. Имеет пониженный уровень остроты по сравнению с чили, в меру сладкий, подходит для салатов и маринадов. Растение крепкое, ...
Вид: Capsicum annuum. Коллекционный сорт острого перца родом из Китая. Свое название этот овощ унаследовал от имени народности, который его выращивает. Дунгане – это этническая группа, переселившаяся после поражения в Ихэтуаньськом восстании в 19...
Самый ранний, компактный, кустистый сорт для грядок и кашпо. Замечательный выбор для тех, кто предпочитает большие контейнеры на патио. Созревает уже через 56 дней со дня пересадки. Растение компактное, высокое 60-70см. Лист крупный, темно-зеленый, сла...
Красивый и редкий, коллекционный сорт из США. Был открыт в 1935 году Джозеф Харрис & Coldwater, Нью-Йорк. Который сообщил: "Если вы хотите большой острый перец, вы должны попробовать новый жгучий Португальский. Надежный, среднеранний (65 - 70д...
Результат народной селекции. Очень популярен в Грузии и Армении. Он предпочитает теплые страны. В прохладном климате также может давать неплохой урожай, если выращивать его в теплице. Вызревают плоды в промежутке от 110 до 130 дней после высадки. Расте...
