Перец «Мамми Хубер» (Mammi Huber’s Stuffing Pepper) был создан в 1920-х годах в садах Мамми Хубера — члена древнего меннонитского ордена, который владел магазином фруктов и овощей недалеко от Хинклтауна (штат Пенсильвания, США). В 2020 году этот перец отпраздновал свой столетний юбилей, и за это время сорт совсем не изменился. У него средние округло-кубовидные приплюснутые плоды, отлично подходят для фаршировки. Диаметр плодов — от 5-ти до 7 см., средняя масса 50-60 гр; при созревании их окраска меняется от зеленого до красного цвета. У них очень плотная и хрустящая мякоть с приятным вкусом, без остроты. Мякоть утолщена до 7,5-8,6 мм; стенка плотноватая, не растрескивающаяся; вкус с выраженной сладостью. Такие перцы украсят стол, станут основой для витаминного салата. Их удобно фаршировать для мини-закусок сыром, грибами, другими овощами. Красиво смотрятся аккуратные плоды в консервированном виде в баночках. Кусты высотой 60 см с компактным строением. Это сильный, ранний и высокопродуктивный сорт. Плоды можно долго оставлять на растении, а собирать только тогда, когда нужно. Они такие же небольшие, вкусные и толстостенные, но при этом больше подходят для фаршировки разными начинками, так как у них плоское донышко и их можно легко разместить на тарелке как тарталетки. Урожайность у этого перчика очень высокая, созревают плоды довольно быстро, но при этом действительно не сморщиваются и не опадают с куста, когда их вовремя не собирают.

Год выращивания - 2022.