Редчайший сорт японской тыквы, известный с 19 века, но он до сих пор пользуется огромной популярностью. Местные повара готовят только эти тыковки. Вкус у них, к слову отменный – сладкий, с восхитительным ореховыми нотками. Выращивают его в основном в окрестностях города Киото. Плоды у него уникальной бутылочной формы, весом 2–4 кг, темно-зеленые (при хранении желтеют), ребристые и покрыты необычными выростами. Мякоть оранжевая, с восхитительным ореховым вкусом. Это любимая тыква японских поваров! Прекрасно хранится. Созревает 85–110 дней. Огородники ее тоже любят – растет она без забот, без хлопот и прекрасно хранится зимой.Тыквы любят во многих странах мира, но так бережно как японцы с ними, пожалуй, никто не обращается: каждый плод они повязывают ленточкой и бережно укладывают в коробки, наполненные мятой бумагой, чтобы кожица не поцарапалась.