Уникальный кабачок из США. ‘Delicata’, еще один тип зимнего кабачка, был выведен Peter Henderson Company в 1894 году и выращивается по сей день. Растение среднерослое, высотой и шириной до 60 см. Плоды продолговатые, небольшие, средней массой 500 - 800 грамм, белые с темно-зелеными полосами. Мякоть светло-желтая, плотная, пожалуй лучшие кулинарные качества среди зимних кабачков C. pepo. Сорт среднеранний: созревание на 100-105-й день после всходов. Растения сначала производят формы, похожие на кустарник, а затем отрастающие побеги, длина которых достигает 4,5 метра. Великолепно подходит для начинки и выпечки даже сразу после сбора урожая. Благодаря высокому содержанию сахаров кулинарное использование данного сорта просто не ограничено: из неё делают пудинги, торты, пирожные, цукаты. Тем более, что такие необычные плоды являются истинным украшением как огорода так и дома. Отлично хранится до нового сезона, ещё больше накапливая сладость...

Год выращивания -  2021.