Среднеспелая. Высота растений 1,2-1,8 м. Початки длиной 15-20 см. Зерно необычного цвета – от синего до иссиня-белого цвета. Кукуруза может использоваться не только для декорации – это полноценная кукуруза, с такими же потребительскими качествами. Более того – она содержит на 20% больше белка и имеет более низкий гликемический индекс, чем обычная жёлтая или белая кукуруза. Вполне съедобная, как и вся остальная сахарная кукуруза.