(Cucurbita pepo var. subverricosa wild) – однолетнее растение из семейства тыквенных. Если быть точнее, то это разновидность твердокорой тыквы. Родом он из горных районов Центральной Америки. Там он заменяет наши привычные кабачки. И не только там – этот овощ обожают в Юго-Восточной Азии, Нидерландах, Канаде и особенно в США. В Америке он популярен не случайно – постоянное употребление крукнеков препятствует накоплению жира в организме. Ну как может его не любить самая полная нация в мире?

По питательности превосходят кабачки и тыкву. Плоды крукнека имеют булавовидную или грушевидную форму с изогнутой шейкой. Хранятся всю зиму. 5-7 дневные завязи используют для цельноплодного консервирования, как огурцы. Зрелые плоды используются в пищу также как кабачки и патиссоны.

Относится к раннеспелым сортам. Дает отличный результат, выращиваясь на плодородном грунте. Период созревания плодов наступает через 40-50 дней после посева. Плодоносит ярко-бело-желтыми булавовидными с изогнутой шейкой плодами.  Их масса может достигать до 3х кг. Один куст дает 6-12 овощей.

Год выращивания -  2019.