Раннеспелый (55-60 дней от всходов до технической спелости) листовой сорт. Одинаково подходит для выращивания в защищенном и открытом грунте. Листовая розетка средняя, полуприподнятая, плотная. Черешок среднего размера, толстый. Листья ярко-зеленые, сильно-гофрированные с хорошей ароматичностью. Отличие петрушки Кучерявец — длительное сохранение свежести после срезки. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве душистой высоковитаминной приправы и как украшение блюд. Масса зелени с одного растения 50-60 г. Отличается холодостойкостью, хорошо зимует и быстро отрастает после срезки. Ценится за высокое содержания витаминов в сушеном и свежем виде и устойчивое сохранение аромата.