Янтарный Плов

Сорт раннеспелый (70-90 дней), издавна культивируемый и широко распространённый. Корнеплоды конусовидные, одинаковой формы, ровные и гладкие с яркой шафранно-жёлтой кожурой, длиной 15-30 см. Морковь с замечательным вкусом, сахарная, сочная и хрустящая. Благодаря содержанию ксантофиллов и лютеина, подобными бета-каротину, благотворно влияет на глаза, уменьшает риск катаракты и атеросклероза. Полезные корнеплоды маринуют, варят, жарят, тушат и запекают. Они не теряют свой насыщенный жёлтый цвет в процессе приготовления и идеальны для плова.