Сорт «Россиянка» выведен российскими селекционерами специально для выращивания в неблагоприятных климатических условиях. Сорт включен в Госреестр в 1999 году. Сорт выращивают практически по всей территории РФ – на Северо-Западе, в Сибири, на Урале. Благодаря ранним срокам созревания, этот сорт удается выращивать в регионах с коротким летом.Среднеспелый сорт. Период созревания – от появления всходов до полного созревания, составляет 90-100 дней. Сроки созревания зависят от времени высадки – они для каждого региона индивидуальные. Растение плетистое, компактное. Основной стебель вырастает до 3 м в длину. От него ответвляются от 3 до 4 боковых плетей. Длина плетей – 7-8 м. Стебель округлый, опушенный жесткими волосками. Листья крупные, светло-зеленые. Корни мощные, уходят в землю на глубину до 2,5 м. Корни разрастаются в стороны на 4 м. Цветки крупные, желто-оранжевого цвета. Плоды крупные, чалмовидной формы, с выпуклой вершиной, гладкий. Окраска фона красно-оранжевая. Кора средней толщины, хрупкая, очень мягкая. Мякоть ярко-оранжевая, толстая - 4-6 см, рассыпчатая, очень нежная, сладкая, с дынным ароматом. Семена оранжевого цвета, гладкие. Средний вес одного плода – 3,5-4 кг. Есть и тыквы-рекордсменки – некоторым огородникам удавалось выращивать плоды весом 30 кг и более.Плоды универсальные и вкусные, их используют для приготовления самых разных блюд – каш, соков, салатов, супов, выпечки. Мякоть нежная, по запаху напоминает дыню. Мякоть богата жирами, белками, углеводами, витаминами группы В, РР, С, каратиноидами. В ней много солей кальция, железа, магния, содержатся микроэлементы – медь, цинк, кобальт. Подходит для диетического питания.