Чижик
Сорт из коллекции перца сладкого «Уральские самоцветы». Пригоден для выращивания в открытом грунте и под временными плёночными укрытиями. Особенно ценится раннеспелостью, неприхотливостью и обильным плодоношением. Период полного созревания плодов от высадки до технической зрелости составляет 90-110 дней. Растение сильное, высотой 60–100 см, полураскидистое, формирования не требуется. Плоды красивые, выровненные, округло-кубовидно-сплюснутые, с толстой стенкой, до 9 мм, сочные, сбалансированного «яблочного» вкуса. Переход окраски по мере созревания плодов от зелёной до оливково-белой в технической спелости и соломенно-жёлто-оранжевой в биологической, массой 150–200 граммов. Толщина стенки 5–8 мм. Вкусовые качества, товарность и транспортабельность отличные. Обладает сочной мякотью со сладким, приятным, перечным, ароматным вкусом. Благодаря необычной форме и толстым стенкам его можно без проблем использовать для фарширования. Прекрасно овощ подойдет для засолки, приготовления лечо, цельноплодного консервирования. Из мякоти можно готовить соусы, супы, добавлять в рагу или в свежий витаминный салат. Хорошо сладкий пикантный перечный вкус сочетается с мясом, курицей или рыбой, а еще перчики отлично переносят заморозку. Прекрасно подходят для употребления в свежем виде, с успехом используются во всех видах переработки. Год выращивания - 2020. |
Вход на сайт
Меню сайта
Корзина
Ваша корзина пуста
Поиск сорта
Люди онлайн
Онлайн всего: 35 Гостей: 35 Пользователей: 0 |